邹平孙大妈小吃培训

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    酱猪蹄培训

    酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。学习酱猪蹄技术,来邹平孙大妈小吃培训学校。【酱猪蹄培训内容】1、猪蹄的处理;2、猪蹄的卤煮方法;3、小料、配料的制作。5、可以搭配卤煮鸡、烤猪蹄一起学习。【酱猪蹄功效】气血双补食谱,消化不良食谱,美容菜谱,补虚养身食谱,咸香,酥软,色艳。

    1. 详细信息


    邹平孙大妈小吃培训酱猪蹄培训

    酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。学习酱猪蹄技术,来邹平孙大妈小吃培训学校

    【酱猪蹄培训内容】

    1、猪蹄的处理;
    2、猪蹄的卤煮方法;
    3、小料、配料的制作。

    5、可以搭配卤煮鸡烤猪蹄一起学习。

    【酱猪蹄功效】

    气血双补食谱,消化不良食谱,美容菜谱,补虚养身食谱,咸香,酥软,色艳。
    【酱猪蹄营养价值】
    猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
    1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;
    2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

    3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

    【酱猪蹄培训时间】

    一般1-2天左右可以学会,老师手把手教学,学员亲手操作,学会为止,不限制时间。
    邹平孙大妈小吃培训,卤煮系列非常火爆,更多卤煮信息,观看:http://www.sdsundama.net







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