邹平孙大妈小吃培训

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    蜜汁猪皮卷

    【摊位系列】邹平孙大妈培训项目:陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、藤椒钵钵鸡(冷锅麻辣烫)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮脆煎饼、烧饼夹肉、营养谷和豆浆、营养粥、风味炸串、特色凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖等摊位小吃培训。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对

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    邹平孙大妈小吃培训

    【摊位系列】
    邹平孙大妈培训项目:陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、藤椒钵钵鸡(冷锅麻辣烫)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮脆煎饼、烧饼夹肉、营养谷和豆浆、营养粥、风味炸串、特色凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖等摊位小吃培训

    猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。

    【蜜汁猪皮培训内容】
    1、卤汤的配方与制作;
    2、卤汤调色调味、火候把握;
    3、猪皮处理方法;
    4、特制香辣油配料讲解及熬制方法;
    5、香汤料配制;
    6、可以搭配绝味鸭脖一起学习。
    【蜜汁猪皮培训时间】
    包教包会,学会为止,一般1-2天就可以学会,住宿免费,练习材料免费。
    邹平孙大妈小吃培训,卤煮系列非常火爆,更多卤煮信息,观看:http://www.sdsundama.net



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