邹平孙大妈小吃培训

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    毛血旺

    【火锅砂锅系列】邹平孙大妈小吃培训项目:重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅、酱大骨、火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、巫山烤鱼、砂锅排骨、各种砂锅、红焖羊肉锅、啤酒鸭、重庆鸡公煲等。毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。【毛血旺的培训内容】1、各种材料的处理;2、配菜的运用及配方配料;3、底料的配方配料:4、毛

    1. 详细信息

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    【火锅砂锅系列】

    邹平孙大妈小吃培训项目:重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅酱大骨火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅巫山烤鱼砂锅排骨、各种砂锅、红焖羊肉锅啤酒鸭重庆鸡公煲等。

    毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。

    【毛血旺的培训内容】

    1、各种材料的处理;

    2、配菜的运用及配方配料;

    3、底料的配方配料:

    4、毛血旺成品出锅。

    【毛血旺的培训时间】

    一般1-2天就可以学会,我们是包教包会,学会为止,学习期间材料免费。

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