邹平孙大妈小吃培训

示例图片三
网站首页 > 培训项目 > 面食汤粉系列

    重庆小面

    【面食汤粉系列】邹平孙大妈小吃培训项目:兰州拉面、安徽板面、重庆小面、四川担担面、新疆臊子面、饸饹面、肉丝面、油泼面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、铁锅焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、素炒面、肉炒面等。重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水

    1. 详细信息

    邹平孙大妈小吃培训

    邹平孙大妈小吃培训

    邹平孙大妈小吃培训

    邹平孙大妈小吃培训

    【面食汤粉系列】
    邹平孙大妈小吃培训项目:兰州拉面、安徽板面、重庆小面、四川担担面、新疆臊子面、饸饹面、肉丝面、油泼面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、铁锅焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、素炒面、肉炒面等。

    重庆小面是一款发源于山城重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。主料为新鲜小麦粉面条,重庆人称之为“水面”、“水叶子”。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料。

    重庆小面单项学习就是分为麻辣、微辣、清汤,三种。我们也有套餐,包含了肥肠的、牛肉的、杂酱的、麻辣的、豌豆的等多种口味。

    【重庆小面特点】

    麻、辣、鲜、香,吃了一碗还想着第二碗。

    【重庆小面培训内容】

    1、骨汤熬制;
    2、秘制红油的做法;
    3、肉杂酱制作;
    4、豌豆的加工方法;
    5、辣椒油的做法;
    6、熬制醋,酱油的做法;
    7、姜蒜水的做法;
    8、芝麻酱的做法;
    9、熟菜油的炼制;
    10、小面的调制过程。

    11、可以搭配油酥火烧一起学习。

    【重庆小面培训时间】

    不限制学习时间,包教包会,一般2-3天左右就可以学会。学校学习期间所有材料都是免费练习。

    想学正宗重庆小面,就来邹平孙大妈小吃培训学校,可以关注:     http://www.sdsundama.net

     


    标签:   重庆小面的做法 重庆小面的特点 重庆小面的种类 重庆小面培训

    版权所有:邹平孙大妈小吃培训   技术支持:淄博瑞博