邹平孙大妈小吃培训

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    缸炉烧饼

    【烧饼大饼系列】邹平孙大妈小吃培训学校项目:油酥火烧,肉夹馍,锅魁,椒盐烧饼,千层肉饼、老北京麻芝酱烧饼,南京油酥火烧,荷叶饼,缸炉烧饼,龙须金丝饼,河间火烧,葱油饼,千层大饼,香掉牙千层饼,白丹饼,家常饼,独一味葱油饼,新式热狗,蛋挞烧饼等烧饼培训。缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。主要流行在河北地区,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口

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    邹平孙大妈小吃培训缸炉烧饼培训

    【烧饼大饼系列】
    邹平孙大妈小吃培训学校项目:油酥火烧,肉夹馍,锅魁,椒盐烧饼,千层肉饼、老北京麻芝酱烧饼,南京油酥火烧,荷叶饼,缸炉烧饼,龙须金丝饼,河间火烧,葱油饼,千层大饼,香掉牙千层饼,白丹饼,家常饼,独一味葱油饼,新式热狗,蛋挞烧饼等烧饼培训
    缸炉烧饼是京津冀地区汉族特色小吃之一。主要流行在河北地区,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。
    【缸炉烧饼特点】
    缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法,它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆,上有花檐,大小同现在的芝麻烧饼差不多。
    【缸炉烧饼培训内容】
    1、面的配比,面的做法;
    2、五香料的配制;
    3、油酥的调制;
    4、烧饼的烙制技巧。
    【缸炉烧饼培训时间】
    烧饼一般2-3天左右就可以熟练掌握,不限制时间,包教包会,学会为止。老师一对一教学,学员亲手操作。
    【缸炉烧饼学习方式】
    1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
    2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
    3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。
    【孙大妈小吃培训的服务】
    1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学;
    2、提供小吃原料配方,学员可独立开店;
    3、26年历史,全国八家连锁学校,师资雄厚;
    4、老师手把手教学,包教包会,学会为止;
    5、随到随学,免费住宿;
    6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味独特。
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