邹平孙大妈小吃培训

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    大名焦烧饼

    【烧饼大饼系列】油酥火烧,肉夹馍,锅盔,椒盐烧饼,老北京麻芝酱烧饼,南京油酥火烧,缸炉烧饼,龙须金丝饼,河间火烧,葱油饼,千层大饼,白丹饼,家常饼,鸡蛋饼,新式热狗,蛋挞烧饼等。大名焦烧饼是河北邯郸的地方名吃。刚出炉的烧饼金灿灿的,外焦里软,酥脆可口。刚烤熟的烧饼表皮都是脆的,稍微放一放,热气一嘘就回软了,要保持始终如一的焦脆怎么办?把烧饼掰开,让里面的热气散发出来,不嘘着脆皮就行了。【大名焦烧饼

    1. 详细信息

    邹平孙大妈小吃培训大名焦烧饼培训

    大名焦烧饼学员亲自动手

    【烧饼大饼系列】
    油酥火烧,肉夹馍,锅盔,椒盐烧饼,老北京麻芝酱烧饼,南京油酥火烧,缸炉烧饼,龙须金丝饼,河间火烧,葱油饼,千层大饼,白丹饼,家常饼,鸡蛋饼,新式热狗,蛋挞烧饼等。

    大名焦烧饼是河北邯郸的地方名吃。刚出炉的烧饼金灿灿的,外焦里软,酥脆可口。刚烤熟的烧饼表皮都是脆的,稍微放一放,热气一嘘就回软了,要保持始终如一的焦脆怎么办?把烧饼掰开,让里面的热气散发出来,不嘘着脆皮就行了。

    大名焦烧饼的培训内容

    1、面的配比;

    2、烧饼的制作;

    3、烤制的技巧。

    【大名焦烧饼培训时间】

    一般2-3天左右就可以熟练掌握,包教包会,学会为止。

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