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    干炒鸡

    【火锅砂锅系列】邹平孙大妈小吃培训项目:重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅、酱大骨、火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、巫山烤鱼、砂锅排骨、各种砂锅、红焖羊肉锅、啤酒鸭、重庆鸡公煲等。大家都知道鸡肉的营养价值高,但是要具体说出鸡肉有哪些营养,还真是有点含糊不清了。其实鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妇的身体恢复,促进乳

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    邹平孙大妈小吃培训干炒鸡培训

    【火锅砂锅系列】
    邹平孙大妈小吃培训项目:重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅酱大骨火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅巫山烤鱼砂锅排骨、各种砂锅、红焖羊肉锅啤酒鸭重庆鸡公煲等。

    大家都知道鸡肉的营养价值高,但是要具体说出鸡肉有哪些营养,还真是有点含糊不清了。其实鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品,有助于产妇的身体恢复,促进乳汁的分泌,是月子里不可缺少的营养品。

    1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

    2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

    3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

    4、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

    5、常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。

    【干炒鸡的培训内容】

    1、鸡肉的处理;

    2、各种材料的处理;

    3、配菜的运用及配方配料;

    4、干炒鸡成品出锅。

    【干炒鸡的培训时间】

    一般1-2天就可以学会,我们是包教包会,学会为止,学习期间材料免费。

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