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邹平孙大妈快餐技校教你咖喱土豆块的做法

邹平孙大妈咖喱土豆块

邹平孙大妈教你咖喱土豆块的做法:

原料:土豆350克、青红椒50克、洋葱100克。

调料:姜、蒜、盐、味精、辣椒面、辣酱面、咖喱粉、花生油。

做法:

1、土豆洗净去皮,切成块。洋葱、青红椒切丁。

2、炒锅置火上,注入花生油烧至六成熟,下入土豆块炸至八成熟,捞出沥油。

3、起锅入油烧热,下洋葱丁、蒜、姜煸香,放咖喱粉炒出香味,加清水、盐、味精、辣酱油、辣椒面,再放土豆块,小火烧热,起锅入盘即可。

爱心提醒:咖喱属于刺激性食品,味道浓重,容易加重便秘、正在上火,尤其是便秘的人不宜食用。

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标签:   咖喱土豆 咖喱土豆做法

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