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邹平特色小吃培训——麻辣牛肉的做法

邹平孙大妈小吃培训

邹平特色小吃培训麻辣牛肉的做法:

制作时间:25分钟。

参考成本:15元。

孙大妈点评:开胃消食。

适合人群:男性。

材料:牛肉300克。

调料:花椒油、辣椒、盐各5克,味精3克,卤水、香油各适量,葱10克,蒜、生姜各5克。

做法:

1.将牛肉洗净入沸水中焯去血水,再入卤水中卤至入味,捞出。

2.卤入味的牛肉块带冷却后切成薄片。

3.将牛肉片装入碗内,加入所有调味料一起拌匀即可。

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标签:   麻辣牛肉的做法

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