邹平孙大妈小吃培训，教你韭菜炒豆腐的做法。

制作时间：20分钟。

参考成本：8元。

孙大妈点评：增强免疫。

适合人群：男性。

材料：韭菜200克，豆腐300克。

调料：辣椒酱、淀粉各10克，盐3克，红椒5克。

做法：

1.韭菜洗净切段；豆腐洗净切块；红椒洗净切圈；淀粉加水拌匀。

2.锅中倒油烧热，入红椒圈爆香，下韭菜段炒熟，加豆腐快和盐翻炒。

3.倒入辣椒酱，加水淀粉勾芡即可。

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