邹平孙大妈，教你油炸狮子头的做法。

制作时间：60分钟。

参考成本：12元。

孙大妈点评：排毒瘦身。

适合人群：女性。

材料：五花腩肉100克，香菇、菜心各50克。

调料：白糖、耗油各10克，味精3克，盐5克，水淀粉适量。

做法：

1.五花腩肉洗净剁碎，捏团。

2.肉团上笼蒸1小时，然后下油锅炸至表皮呈金黄色，盛盘；香菇、菜心洗净，焯水后摆盘。

3.所有调味料入锅中，从水淀粉勾芡，淋汁于肉团上即可。

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