准备时间：15分钟

制作时间：10分钟

步骤

1.备料。

2.煮锅水开后放入粉条，盖住锅盖后立即关火，浸泡20分钟。

3.花生米凉油下锅，小火炸。

4.花生米炸熟后后捞出备用。

5.炒锅倒入少许油，放入葱，姜炒香。

6.倒入老抽，鸡精，适量水兑的汤。

7.放入辣椒酱。

8.放入老陈醋。

9.放入花椒粉，水开后放入泡好的红薯粉。

10.再次煮开后倒入碗中，撒香菜末，淋几滴香油，放入适量炸好的花生米即可。

11.酸辣爽滑的酸辣粉。

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