邹平孙大妈小吃培训，教你麻婆豆腐的做法。

制作时间：10分钟。

参考成本：4元。

孙大妈点评：增强免疫。

适合人群：女性。

材料：豆腐300克，花椒10克。

调料：豆瓣酱、盐、淀粉、葱花、姜、蒜各5克，辣椒油25克。

做法：

1.豆腐洗净切成四方小丁，焯熟；姜、蒜洗净，均切成末。

2.油烧热，下入豆瓣酱炒制出味，下入辣椒油、花椒和水，最后下入豆腐烧5分钟，下入其他调味料后勾芡，撒上葱花即可。

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