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糖醋排骨

糖醋排骨

吃排骨的好处和功效与作用具有补中益气,滋养脾胃,补充身体所需要的营养成分,不是还有补钙的效果,能够增强身体的体力。吃排骨在中医认为排骨里面含有的益气比较足,而且特别是排骨汤,里面含有的营养比较丰富,在摄入以后能够有效的起到补中益气的作用。在吃排骨的时候一定要注意合理饮用排骨,这样能够有效的达到滋养脾胃的效果,同时还有保健脾胃的功效。排骨里面含有的营养成分比较多,而且存在有蛋白质以及少量的脂肪组织,人体提供蛋白质营养以及脂肪酸。排骨里面含有一定的磷酸钙以及骨粘蛋白和骨胶原,这些食物对人体是比较有益处的,而且里面含有钙物质能够供人体所吸收,在补充钙物质以后能够,让身体的骨骼更加强健。排骨里面含有铁的成分,同时也有新的微量元素,在摄入以后能够有效的强健筋骨。

糖醋排骨的配料:

排骨姜片
料酒酱油
芝麻
糖醋排骨的做法:

1,把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。

2,排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。

3,调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,醋,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了,把汁收干就可以出锅啦。加点儿芝麻更香哦~

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