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茄汁生菜包

茄汁生菜包

生菜是一种常见的食材,它一年四季都可以买到,价格便宜,生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。经常吃生菜的话可以搬走肠胃消化和代谢,而且还可以有促进食欲的作用,含有的维生素和矿物质是比较多的,同时还可以减肥,是不错的养生保健的食谱哦,大家可以放心食用。

茄汁生菜包的配料:

生菜豌豆
鲜玉米粒香肠
淀粉番茄酱
黑胡椒

茄汁生菜包的做法:

1.生菜根部切一刀,小心地一片片剥下来。

2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软,略微透明。

3.火腿肠切丁,小片生菜撕成碎片备用。

4.锅中热油,下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少许盐调味。

5.取一片焯过水的生菜叶,中间偏叶茎处放入炒好的馅料。

6.先从叶茎处向上折起,左右两边向内折。

7.最后从上面包下来往里塞严封口。

8.锅中加少许水,倒入番茄酱化开。

9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。

10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上,即可。

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