小吃加盟-小吃配方-早餐中餐培训-餐饮培训-邹平孙大妈小吃培训

示例图片三
网站首页 > 新闻资讯 > 小吃做法

香菇炸酱

香菇炸酱

香菇酱是以香菇为主要原料,再配以老干妈豆豉酱,生抽,老抽,白糖.盐等配料调和而成的即食调味品,香菇酱顾名思义就是主要以香菇为原料研制的产品,配料中还包括了老干妈豆豉酱,生抽,老抽,白糖.盐等。香菇酱的营养价值主要是体现在它的主要原料“香菇”上。提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。

香菇炸酱的配料:

香菇熟花生
五花肉熟芝麻
老干妈豆豉酱
生抽老抽
白糖

香菇炸酱的做法:

1.大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻;五花肉剁末;香菇洗净切小丁备用;热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄

2.把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀;倒入香菇丁,炒软,加入老干妈豆豉酱,调入生抽,老抽,盐,白糖炒匀后煮5。6分钟,撒入芝麻和花生碎,关火,炒匀即可

72e9c07b69089f542fba2a1a520eb3d.png

关注孙大妈小吃技术培训学校,天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net


标签:   小吃培训学校

版权所有:邹平孙大妈小吃培训   技术支持:淄博瑞博

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2022 www.metinfo.cn