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香辣炒红薯粉

香辣炒红薯粉

红薯粉是一种常吃的食物。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成。主要含量是淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于通便。预防胆固醇过高:红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。糖尿病人不宜吃、营养不良的人不宜多吃、脾胃虚弱的人不宜吃、结肠炎患者不宜吃。

香辣炒红薯粉的配料:

红薯粉包菜
红辣椒花生油
酱油
香葱

香辣炒红薯粉的做法:

1.准备食材:红薯粉、红辣椒、包菜;(其他青菜也可以);

2.辣椒洗净去籽去蒂,切好,包菜,洗净切丝;

3.清水煮沸,放入红薯粉煮熟;

4.煮熟的红薯粉捞出,过冷水;过冷水的红薯粉即可以防粘,炒出的红薯粉更Q弹;

5.热锅,放油,爆炒红辣椒;

6.倒入包菜爆炒,继续爆炒八成熟;

7.加入红薯粉、酱油翻炒;

8.放盐、香葱炒均即可。

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