桂花炒年糕

炒年糕的营养价值主要体现在年糕身上，而年糕主要是由糯米粉制作而成的，所以通过糯米粉的营养价值就能看出炒年糕的营养价值，下面首先来认识一下糯米份：众所周知，糯米粉就是由糯米研制而成的，其含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。由此可得出炒年糕的营养价值，如下：1、含钙量较为高，因此常食炒年糕有很好的补骨健齿的作用，适合正在长身体的孩子食用，有利于孩子骨骼发育。2、富含B族维生素，B族维生素最大的作用就是能温暖脾胃，补益中气。因此炒年糕对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，能够帮助腹泻者减轻腹泻痛苦感，能够促进人的消化，调节胃口，帮助脾胃恢复正常。

桂花炒年糕的用料：

桂花炒年糕的做法：

1.鸡蛋打散备用，

2.年糕切成条状，

3.冷锅热油，倒入年糕，稍微炸一下，

4.加入鸡蛋进行翻炒，接着加入红糖和桂花继续翻炒均匀之后，即可出锅，

5.真的非常好吃，甜甜糯糯的，开干，光盘等着我

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