家常小凉菜——洋葱拌木耳

洋葱拌木耳具有降血糖和降胆固醇降血压的好处，同时也有瘦身的功效，还可以减少癌的发生率。木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳，能够养血助炎，还可以防止缺铁性贫血，其次还可以有效的预防血栓症的发生，减少血液凝块。而洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，具有防癌抗衰老的功效。

洋葱拌木耳的配料：

洋葱拌木耳做法：

1、洋葱、青红椒洗净切丝，木耳过滚水焯一下

2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子

3、加入油，放火上至出椒香味

4、把木耳，洋葱，青红椒和料汁搅匀

5、倒入煸香的油，翻均匀即可

关注孙大妈小吃技术培训学校，天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net