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胡萝卜牛肉粥

胡萝卜牛肉粥

胡萝卜牛肉粥是一种香气四溢、老少咸宜的粥类食物,由胡萝卜丁、牛肉馅和大米粥混合熬煮而成。胡萝卜牛肉粥作为药膳可以安五脏、去寒湿益气养脾,补虚壮健,作为婴幼儿辅食则有促进婴幼儿生长发育、滋养强身、帮助提高免疫力的功效。

胡萝卜牛肉粥的配料:

牛肉胡萝卜
大米

胡萝卜牛肉粥的做法:

1.胡萝卜洗净去皮,切成碎末;

2.牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;

3.大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;

4.待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;

5.出锅前加少许食盐调味。

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