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黑椒香蒜炒虾

黑椒香蒜炒虾

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中富含维生素E,钙,镁,硒等多种微量元素,可以促进骨骼牙齿的生长发育,还可以调节心脏活动,能很好的保护心血管系统,减少胆固醇含量,防止动脉硬化。虾还具有开胃化痰,益气通乳的功效。虾为发物,生疮或阴虚火旺时,皮肤湿疹,皮炎及过敏性炎症者均不建议吃虾。

黑椒香蒜炒虾的配料:

虾仁黄油
大蒜黑胡椒
香料
柠檬汁

黑椒香蒜炒虾的做法:

1.大虾解冻,去头剥壳。如果想要成品好看一点,可以留下壳最后一节(连着虾尾)。

2.海虾还是要开个背,把虾线去掉的。然后清水冲干净。看一下其他调味料。超级简单有没有。黄油放入锅中,融化后加入蒜蓉煸炒。

3.大蒜变金黄色后,加入大虾。同时磨入黑胡椒、香料和盐。黑胡椒和香料多少很随意的,口重的多放点,喜欢清淡的少一点。盐就真的一小撮就可以了。

4.快速翻炒至大虾变红,卷曲。淋一点柠檬汁 ,颠两下,就好啦,装盘。

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