南瓜蒸鸡肉

南瓜的食用价值很高，在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性的作用，据说还具有一定的养颜功效。鸡肉是家庭中经常食用的一种肉类，适合多种烹调方法，它的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，常吃鸡肉有增强体质的功效。

南瓜蒸鸡肉的配料：

南瓜蒸鸡肉的做法：

1、南瓜切开掏空。（可以直接切圆形）。

2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

3、鸡肉，青豆，蒜切小块，姜末，葱末，蚝油，番茄酱，黑胡椒，盐，淀粉，食用油一汤匙，混合腌20分钟。

4、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

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