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南瓜蒸鸡肉

南瓜蒸鸡肉

南瓜的食用价值很高,在南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性的作用,据说还具有一定的养颜功效。鸡肉是家庭中经常食用的一种肉类,适合多种烹调方法,它的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,常吃鸡肉有增强体质的功效。

南瓜蒸鸡肉的配料:

鸡腿南瓜
青豆
香葱
耗油
黑胡椒番茄酱
淀粉

南瓜蒸鸡肉的做法:

1、南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。

2、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

3、鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。

4、腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

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