菠菜猪肝粥
菠菜猪肝粥
猪肝菠菜粥,是由猪肝和菠菜等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。猪肝菠菜粥最大的功效就是补血,清肝明目也是人们食用猪肝菠菜粥的重要作用之,美容养颜也是猪肝菠菜粥的重要功效。补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。
菠菜猪肝粥的配料:
猪肝 | 菠菜 |
大米 | 盐 |
菠菜猪肝粥的做法:
1.大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;
2.猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;
3.菠菜洗净切碎备用;
4.将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;
5.放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,
6.加少许盐调味后即可关火。
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