家常小炖肉

家常小炖肉，简单易做。我是懒人，喜欢炖上一锅，放冰箱里。炖菜，夹馍，夹饼时，取出加热一下就好，太省事儿了。我是个无肉不欢的人，一顿没肉就绝对浑身没劲。

爱吃肉肉的朋友们，今天就让小编带大家做一道炒鸡炒鸡简单的家常小炖肉

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家常小炖肉的配料：

家常小炖肉的做法：

1.肉洗净，切块。

2.葱姜蒜切好备用。花椒，八角

3.熬糖：锅内放油，放上白糖，小火，不断搅拌，糖熬成焦黄色。

4.这时倒入肉，调大火翻炒，让每块肉都沾上糖色

5.这时放入大料，继续翻炒，把肥肉靠靠油，做出的肉肉更好吃

6.倒入料酒去腥，葱姜蒜翻炒，加少许糖提鲜。

7.继续翻炒，倒入适量热水。

8.慢火炖30分钟以上。肉软烂，汤汁浓稠为好。

9.这样美味的小炖肉就好了。吃什么都可以配上一碗。炒鸡炒鸡好吃。

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