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健康养生豆浆——枸杞豆浆

健康养生豆浆——枸杞豆浆

枸杞子具有多种保健功效,适量食用是有益于健康的。1.提高机体的免疫力,食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪,增强机体的机能,促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以防病邪的侵害;2.保护眼睛、明目,枸杞子尤其擅长明目,俗称明眼子。历代医家常使用枸杞子治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,著名的方剂如杞菊地黄丸就以枸杞为主要的药物。3.帮助降低血脂,治疗高血压,食用枸杞子之后可以显著降低血清里的胆固醇含量和甘油三酯含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。

枸杞豆浆的配料:

黄豆干枸杞

枸杞豆浆的做法:

1.黄豆、枸杞浸泡6~16小时,备用;

2.将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机(连同泡水),加入适量水,打碎煮熟,

3.再用豆浆滤网过滤后即可食用。

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