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夏日美味——凉拌面

夏日美味——凉拌面

夏天一定要吃凉拌面,唯有美味不可辜负。凉拌面凉爽可口,口味清淡,味道多样,随拌随吃,方便省事,香鲜咸辣麻各味俱全

凉拌面的配料:

手工碱水面  黄瓜
胡萝卜
香菜
芝麻.芝麻酱
辣椒油
菜籽油
酱油


蒜汁

凉拌面的做法:

1.黄瓜 胡萝卜 洗净切丝  香菜洗净切段

2.开始煮面条 水烧开下入面条 煮5-7分钟 捞出迅速放凉水

3.捞出面条 抹点菜籽油 抖散 这样让面条更金黄 不粘腻 易保存

4.拌面过程中多加一些蒜水 根据个人口味加入辣椒油、芝麻酱、酱油、醋、少许盐

5.放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段拌匀即可

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