做法简单又美味的韭菜盒子

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。

韭菜盒子的配料：

韭菜盒子的做法：

1. 红薯粉用热水泡软，鸡蛋打散，韭菜洗净控干

2. 锅内放适量油，油热后倒入蛋液，用筷子搅成小块，放凉，稍微切碎。

3.三种主要食材配齐了，接下来调味道，盐，酱油，蚝油，鸡精，少许麻油

4.烫面就是用开水倒到面粉里，和成面团，醒个二十分钟就好了，这一步省略掉。烫好的面切成小剂子，按扁

5.擀成比饺子皮大点的面皮，把馅料包起来，边缘捏紧就行了

6.油温就插个筷子下去鼓小泡就可以了，把包好点大饺子放下去，炸到两边金黄就可以夹出来了，饺子馅料很容易就熟了

7.看美味韭菜盒子就做好啦

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