超简单又美味的酸辣粉
超简单又美味的酸辣粉
酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成。
酸辣粉的配料:
红薯粉 | 香菜 |
花生米 | 葱花 |
小米辣 | 青菜 |
辣椒面 | 榨菜 |
香油、老抽、生抽、醋、盐 | 可加入自己喜欢的丸子,肠等 |
酸辣粉的做法:
1.红薯粉一小把温水泡软。
2.泡软后大火煮到粉成透明就快熟了。
3.碗里依次放入:花生米、香菜、香葱、辣椒面、小米辣、盐都放进去,锅内烧一勺热油,淋到调料碗里。
4.粉捞出后,再烫点青菜。放入调料碗中,搅拌均匀。
关注孙大妈小吃技术培训学校,天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net
标签:   小吃培训学校
- 上一条经典早餐-----水煎包
- 下一条家常小凉菜——凉拌金针菇