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家常小凉菜——拍黄瓜

家常小凉菜——拍黄瓜

黄瓜里面有丙醇二酸这类物质,能够抑制住糖类物质变成脂肪。除此之外,它里面所含的纤维素还能促进肠道内一些腐败物质尽快排出来,且还可降低胆固醇,起到强身健体的作用,减肥的人可经常吃。黄瓜可以为机体补充丰富的维生素C,进而在促进胶原蛋白形成、维持皮肤的弹性方面的好处会非常的明显。

拍黄瓜的配料:

花生芝麻油
食用油干辣椒
黄瓜
白醋生抽

拍黄瓜的做法:

1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙拌匀

2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀

3、将1和2混合均匀即成腌渍料

4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时

5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可

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