经典小吃——煎饼果子

煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的，它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等营养物质。而且我们都知道粗粮谷物富含膳食纤维，能帮我们增强肠道蠕动，对肠道健康是有好处的，经常吃一些这类粗粮食物，对我们身体是很有益处的。煎饼果子的配料一般有蔬菜、鸡蛋和肉等，新鲜的蔬菜可以补充维生素，而肉食可以补充能量和蛋白质，鸡蛋也是蛋白质的丰富来源。吃煎饼果子对我们的身体还是有一定的益处的。

煎饼果子的用料：

煎饼果子的做法：

1.倒入面糊

2.把面糊摊开

3.打入一个鸡蛋，摊开鸡蛋

4.然后翻面，刷上一层酱料

5.放葱花，香菜，香肠，自己喜欢什么放什么

6.放薄脆，叠起来

7.美味的煎饼果子就做好了

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