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好吃到光盘的炒面

好吃到光盘的炒面

面食的好处:“胃不好多吃面”的说法有一定道理。普通来说,面食要比大米做成的食物更好消化一些,这是由于二者固然同属淀粉类食物,但所含的淀粉结构不一样,招致消化的结果不一样。特别是发面食品,对胃酸多的人来说,应该多吃一些,由于发面时所用的苏打属于碱性,能够中和过多的胃酸。面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,由于易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲倦。

大家好,今天我要教大家如何自己在家里的小厨房中,制作出一道美味的炒面。

炒面的用料


面条
食用油
胡萝卜生抽
尖椒老抽
蒜苔鸡蛋
食盐包菜

炒面的做法

1.红辣椒切碎,青辣椒也切成丝。包菜切碎,蒜苗切段,叶子分开放。水烧开下入面条,用筷子搅动。

2.盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后,面条一分钟捞出备用,锅中倒油,放入蒜姜爆香,倒入青椒、红椒、包菜。

3.炒好后,放入控干水的面条,翻炒均匀。加入蚝油、生抽、十三香、盐,搅拌均匀即可。

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