外卖堂食都热销的黄焖排骨

排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效，对于身体出现热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘，具有补虚、滋阴、润燥、滋肝肾、润肌肤、利二便和止消渴的作用。排骨可以通过饮食疗法，进行补中益、气调理身体的中气不足，同时还具有保健脾胃的功能，因为含有丰富的铁和血红素，促进身体半胱氨酸的合成和利尿，能够改善缺铁性贫血；还具有强筋壮骨的作用，因为含有铁、锌等微量元素；含有丰富的肌氨酸，可以增强身体免疫力，让人体精力更充沛；因为含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为老人和幼儿提供丰富的钙质；因为含有丰富的蛋白质和脂肪，所以是人体的必需的脂肪酸，可以补充人体的营养。另外，还具有滋阴壮阳，对于男性、女性都是良好的食品，有增强身体的性功能等作用。

排骨有很多做法，要说好吃要数黄焖排骨了，吃一次就叫人念念不忘。

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黄焖排骨的用料：

黄焖排骨的做法：

1.排骨用水清洗干净，焯水。捞出沥干水分。

2.热锅烧油，放入冰糖，放入排骨翻炒。炒出糖色。

3.加入各种大料，料酒，适量水，煮30分钟。

4.出锅前挑出卤料包，桂皮等，然后加入香菇、辣椒，再煮10分钟左右

5.根据个人口味，可以放香菇，土豆，青椒的配菜。

6.大火收汁。

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