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在家就能做的烤箱美食

在家就能做的烤箱美食

武大郎烧饼 因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品.

现在武大郎烧饼改进为烤箱食品。在家就能轻松做出美味的武大郎烧饼。

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武大郎烧饼的用料:

面粉
猪肉沫料酒
郫县豆瓣酱黑胡椒,芝麻盐

武大郎烧饼的做法:

1.面粉,酵母,适量水搅拌均匀,和成光滑的面团。发酵。

2.在面粉发酵时我们可以做肉沫酱。

3.五花肉剁成肉沫,锅中放油,油温7成热时放入郫县豆瓣酱,翻炒出香味。倒入肉馅中。

4.面条发至两倍大,呈蜂窝状,反复揉搓排气。

5.面团分成小剂子,擀成薄饼,抹上调好的肉馅,撒上芝麻。

6.烤盘抹上油,放入薄饼。上下温180度烤20分钟

7.烤制表面微黄,再刷一层料油。继续烤5分钟。

8.人腾腾的武大郎烤饼就出锅了。

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