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年后创业首先——凉皮

年后创业首先——凉皮

凉皮是一种味道鲜美的食物,主要是用面粉制作而成。一碗凉皮的重量大概在200克左右,含有热量230大卡上下。它的营养价值比较丰富。含有非常丰富的维生素a、维生素b、膳食纤维和碳水化合物,可以有效的加速身体内废物的排除,起到清热利湿、凉血解毒的功效。对于咽喉肿痛、口舌生疮等症状也有辅助作用,但是建议不要吃的特别多,不然可能会导致腹胀现象。

凉皮旺季马上开始了年后创业首选凉皮,纯手工制作,秘制料水料油没有任何添加剂,是不可多得的天然绿色无公害食品。

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凉皮的用料:

面粉
花椒
大料
芝麻酱
蒜泥

凉皮的做法:

1.洗面。

和面,揉成光滑的面团。醒面20分钟。放入清水中揉搓。

2.反复揉搓,沉淀。过滤。

3.洗到水没有白色。面筋就可以了。

4.沉淀4小时以上,把浮水倒掉。

5.锅中烧水,做凉皮

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6.调料,调制料水料油

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7.成品

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