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最物美价廉的海鲜小炒

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辣炒花蛤

花蛤中含有大量的氨基酸、蛋白质、钙离子等多种成分,适当的吃一些蛤蜊,能够有效的促进人体的新陈代谢,还能够给身体补充大量的钙离子。有效的预防骨质疏松,还可以增强骨骼的强度。另外,蛤蜊中还含有大量的维生素和微量元素,可以起到补充营养的功效,还可以滋补身体。含有丰富的钙元素,可以起到补钙的作用,预防骨质疏松。

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辣炒花蛤的用料:

花蛤小面辣
蒸鱼鼓油剁椒酱
耗油

辣炒花蛤的做法:

1.首先处理花蛤,放入适量盐,泡2小时以上,吐干净脏东西。

2.冷水下锅放入花蛤,等花蛤都张开嘴后,捞出。不要煮太久,刚张嘴就好。

3.切好葱姜蒜。调好料汁,耗油,蒸鱼豆鼓,剁椒酱。

4.热锅烧油,放入葱姜蒜炒出香味。

5.放入酱料,放入花蛤翻炒。

6.放入葱段继续翻炒。

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