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掌握这几步 新手也能做出好吃的“可乐鸡翅”

  掌握这几步 新手也能做出好吃的“可乐鸡翅”

 相传在一个餐厅里,厨师偶然将可乐打翻撒到红烧鸡翅的锅里。因为时间紧张,只有硬着头皮继续做。待鸡翅成熟时,厨师发现加了可乐的鸡翅颜色更加漂亮、口感也更加鲜嫩还有一股迷人的香气。客人吃后称赞不已,于是厨师便将此传开,并更名为“可乐鸡翅”

食材明细


主料
  • 鸡翅8只

  • 可乐300ml

辅料
  • 2片

  • 2瓣

  • 柠檬1片

  • 酱油1汤匙

  • 适量


做法步骤


1.鸡翅洗净加姜丝、柠檬、少量盐拌匀腌制片刻


2.锅热放油 加入鸡翅煎一下 翻面煎 煎至两面金黄


3.蒜拍碎 放入锅内炒香


4.倒入可乐 加适量酱油小火烧15分钟


5.最后转大火收汁就好了~


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标签:   小吃培训 特色小吃 可乐鸡翅

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