火遍街边的小吃项目“肉蛋汉堡”

“ 肉蛋汉堡”是现在年轻人喜爱的小吃之一 原因还是在于汉堡内容丰富，正应中了那句俗话：麻雀虽小、五脏俱全。

食材明细

做法步骤

1.将面粉放于盆中 加入适量的水、食盐、五香粉搅拌成糊状备用

2.将模具放在蜂窝煤炉上加热后倒入食用油

3.待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型、继续加热2分钟

4.随后在面糊上面打入一个鸡蛋、放入少许肉、几片火腿及葱花、并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。

5.然后在另一个模型中倒入面糊煎熟

6.将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来扣在上面

7.继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些

8..最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，如甜面酱，辣椒酱等。

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