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超级简单的家常小炒——肉丝炒甘蓝

超级简单的家常小炒——肉丝炒甘蓝

甘蓝是一种比较常见的植物,是十字花科下面的一年生或两年生的草本植物。营养上跟挺多植物比较像,含有比较丰富的膳食纤维,矿物质和维生素等等,吃紫甘蓝可以补充各种营养,能够强身健体,能量的含量不太高,所以不会长体重,对胃肠道都是比较好的,可以作为重要的抗氧化剂和抗炎性相关疾病的预防,包括肿瘤都有非常好的预防效果,而且对冠心病、血压这种各方面也比较好,它是一种典型的植物,因为可以生吃口感也还可以,所以推荐可以大量的吃,吃上半斤、一斤都没问题的。

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肉丝炒甘蓝的用料:

甘蓝猪肉
葱姜蒜
味极鲜
花椒
味精

肉丝炒甘蓝的做法:

1.甘蓝清洗干净,切丝备用。

2.肉切丝,洋葱,芹菜葱姜切丝备用。

3.锅里倒油放花椒,,等花椒变色后加入里脊丝大火煸炒至变色。

4.加入葱姜蒜煸炒一会后加入洋葱西芹继续煸炒。

5.放入紫甘蓝继续煸炒。

6.再道入少许味极鲜酱油赠一点颜色。

7.加入少许盐味精。少许蒜末撒上。

8.装盘,开吃。

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