简单做出外酥里软的“田园饼”

田园饼外观似“白吉馍”但是口感大不相同！田园饼属于香掉牙千层饼的一种 口感是甜的 外酥里软 非常好吃！

食材明细

普通面粉：500g        温水：280g

酵母粉：5g               白糖：20g

食用油：适量            芝麻：适量

做法步骤

1.酵母粉溶于温水中化开 放入白糖搅拌均匀

2.放入面粉揉成光滑的面团 盖上保鲜膜发酵至两倍大

3.面团发酵好放在面板上揉搓排气 分成均匀的剂子

4.把剂子擀成圆形面片 抹上少许食用油  从一边卷起 再擀成饼状

5.放入烤盘上 表面抹上一层水 撒少许芝麻

6.上下火200° 烤15分钟即可

7.完成！金黄酥脆 非常好吃！

关注孙大妈小吃技术培训学校，天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net