小吃加盟-小吃配方-早餐中餐培训-餐饮培训-邹平孙大妈小吃培训

示例图片三
网站首页 > 新闻资讯 > 小吃做法

蜂蜜的保质期是多少?

蜂蜜的保质期是多少

尽管蜂蜜是耐储存食品,但由于嗜渗酵母的存在,即使经过低温浓缩处理,蜂蜜依然存在发酵现象。还考虑到仓储、货运、储存条件及供应链等因素的影响,生产商家通常会标注18—24个月的保质期,以确保期内产品的安全性和食用品质。

蜂场的原蜜、散装蜜、土蜂蜜由于嗜渗酵母的控制比较差,因此不耐放,更容易发酵变质。企业制定的产品保质期是基于稳定性试验、货架期实验等技术参数,不同类型的产品,甚至不同包装、不同分量的产品,保质期也会不同。

想知道更多小吃做法不要忘了关注滨州孙大妈小吃培训学校,每一个关注都是一份鼓励,我会更加努力更新优质。

吃蜂蜜注意事项:

1、不宜与孜然同食,易上火伤肝,眼红肿。小吃培训

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

4、很多人心中都有这样的疑问,蜂蜜即使是过了两年的保质期,但性状看起来也没有什么变化,是不是过期的蜂蜜也能吃?研究证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上惟一不会腐败变质的食品,但有一个十分重要的前提条件,那就是蜂蜜必需是真正成熟的纯蜂蜜。

5、市场上销售的蜂蜜十有八九是掺有其他物质的,如糖、水或者是其他物质,过了保质期之后,这样的蜂蜜一般会发酵、冒泡、变酸、变质,是绝对不能食用的。

6、如果发酵不严重的话,经过60°C左右水浴加热半小时,还是可以食用的,但营养价值已经有所降低。

7、即使是刚买的蜂蜜,一旦开封之后,就要做好保存工作,蜂蜜要放置在阴凉、于燥、通风、清洁无异味的地方,而且要密封,以防吸收空气中的水分后结晶和发酵。

 

关注孙大妈小吃技术培训学校,天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net


标签:   小吃培训 特色小吃培训

版权所有:邹平孙大妈小吃培训   技术支持:淄博瑞博

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2022 www.metinfo.cn