小吃加盟-小吃配方-早餐中餐培训-餐饮培训-邹平孙大妈小吃培训

示例图片三
网站首页 > 新闻资讯 > 小吃做法

你吃过薯塔吗?

你吃过薯塔吗?

土豆对人体的营养价值主要是土豆里面含有丰富的淀粉、多种微量元素和矿物质,以及丰富的维生素。含有多种维生素是比较全面的,能够提供人体丰富的热量,土豆含有很高的淀粉成分,经常食用有利于大脑的神经功能。
土豆适合于各个年龄段的人群,儿童经常吃土豆可以增加体内的热量,年老体弱的老年人,或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆可以增加体内的热量,补充体内所需的更多的营养物质。

平时选择土豆时要注意选择外表光滑、内心黄色、个头均匀的土豆口感更好。此外尽量不选土豆加工的零食。

咱们常吃的就是作为菜品,其次就是薯片,薯条了。今天咱再来点新式的——薯塔。听名字是不是就心动了。

想知道更多小吃做法不要忘了关注滨州孙大妈小吃培训学校,每一个关注都是一份鼓励,我会更加努力更新优质。

薯塔的用料:

土豆番茄酱
玉米淀粉

薯塔的做法:

1.土豆削皮,清洗干净。

2.将旋转切片器插入土豆一头的中间。顺时针旋转切片器

3.切片器整个进入土豆里面,然后开始旋转切片。

4.左手逆时针旋转土豆,右手握住切片器顺时针旋转。

5.将土豆切成均匀的旋转卷。放入淡盐水中浸泡,祛除淀粉

6.锅中烧水,将土豆焯水,小心别弄烂了

7.老出,沥干水分,裹上一层玉米淀粉。

8.用竹签一个个串好,放冰箱冷冻1个半小时。

9.热锅热油,最好选长点的锅,将土豆串放入锅中,中火炸。

10.炸至两面金黄,沥干油份。开大火将炸好的土豆复炸30秒,炸至薯塔变硬即可。

11.复炸后更酥脆。

12.可以撒上孜然粉,也可抹上番茄酱,沙拉酱。孩子直接吃不够。

小吃培训

关注孙大妈小吃技术培训学校,天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net


标签:   小吃培训 特色小吃培训

版权所有:邹平孙大妈小吃培训   技术支持:淄博瑞博

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2022 www.metinfo.cn