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精致生活,美味烧烤

精致生活,美味烧烤

烧烤,是我们生活中,比较常见的食物,经常可以在路边和小吃店看见。烧烤主要在味道,味道主要在调料,腌料。调料做好了,烤啥也就都好吃了。

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烧烤酱料的用料:


蚝油
生抽白糖
黑胡椒

烧烤酱料的做法:

1.首先准备食材,葱白切段,梨去皮切成小块,洋葱切碎。

2.调酱汁:蚝油一勺,生抽3勺,一小勺白糖,一小勺淀粉,少量黑胡椒,放少量水小火煮开。

3.捞出葱,加入少量醋。

4.加入少量香油,葱,姜,蒜切沫,搅拌均匀。

5.切好的肉倒入烧烤酱腌制1小时。

6.腌好后用竹签穿起来。

7.可以上炉烤了。

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