小吃培训火爆项目“砂锅羊肉”

  羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目。

食材明细

做法步骤

1.羊肉焯水备用

2.准备所有食材 白萝卜、胡萝卜切菱形放砂锅中

3.锅内放油 放入香料、大料、干红辣椒炒香

4.放入豆瓣酱炒出红油

5.放入羊肉翻炒 倒入香菇老抽翻炒均匀

6.倒入适量的水 大火煮开

7.倒入砂锅中 中小火煮20分钟

8.放入红枣、香菇继续煮15分钟 放盐调味关火

9.撒上少许香菜点缀一下 完成~

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