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在家做出汤鲜味美的馄钝~

  在家做出汤鲜味美的馄钝~

  馄饨的是咱们的传统面食 注重的是汤料 馅大皮薄,配上熬好的大锅汤再加香菜点缀,吃起来,一口一个,再喝上一口汤,回味无穷~

食材明细


主料
  • 面粉400g

  • 猪肉350g

  • 香葱25g

辅料
  • 鸡蛋1个

  • 香菜少许

  • 酱油适量

  • 味极鲜适量


做法步骤


1.猪肉洗净剁碎 葱切末


2.猪肉和葱末放容器中 加酱油、五香粉、食用油、盐、鸡精 搅拌均匀


3.面粉加适量清水 揉成面团醒发10分钟


4.擀成薄饼状 切成馄饨皮 包成馄饨


5.锅中加水烧开 放入少许紫菜烫开捞出 盛入碗中 放味极鲜


6.放入馄饨煮熟盛入放好料汁的碗中 舀入一勺馄饨汤 


7.撒上香菜末、香油、开吃~


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标签:   小吃培训 特色小吃 馄饨

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