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吃一次就爱上的“梅干菜玉米炖排骨”~

  吃一次就爱上的“梅干菜玉米炖排骨”~

玉米:含有维生素A和维生素E以及谷氨酸等营养素,动物实验证明,这些成分具有抗衰老的作用。玉米里含有丰富的膳食纤维,不但可以刺激胃肠道的蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠道内毒素的排出。

梅干菜:并不是一种新鲜的蔬菜,而是用雪里蕻腌制以后制作而成。营养价值还是很高的,里面含有大量的氨基酸、钙离子、铁离子和维生素。适量的食用可以补充身体所需要的微量元素。而且胡萝卜素的含量非常高,可以有效的美容养颜。从中医角度来讲,梅干菜可以通便润肠、益气生津,适量吃一些梅干菜,可以有效的促进肠道蠕动,降低体内胆固醇的含量。

猪排骨:是一种味道非常鲜美、营养很丰富的肉品。含有大量的磷酸钙和骨胶原蛋白,可以增加骨骼的强度,有利于小儿的骨骼发育,也可以降低老年人骨质疏松的概率。

食材明细

主料:

猪排、玉米、梅干菜

辅料:

葱姜蒜、花椒、大料、老抽、耗油、料酒

做法步骤

1.排骨剁成小段 玉米剁成块 梅干菜清洗干净

2.锅内凉水放入排骨、葱、料酒 煮开后撇去浮沫

3.将玉米、排骨、梅干菜放入高压锅 

4.放料酒、老抽、盐、花椒、大料、耗油

5.按肉类键炖半小时

6.排气后盛入碗中~

7.完成!


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标签:   小吃培训 特色小吃 梅干菜玉米炖排骨

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