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小吃培训——在家就能轻松搞定的葱油拌面

小吃培训——在家就能轻松搞定的葱油拌面

葱油拌面有一件好处,就是香气扑鼻,从拌面开始,及至吃完抹嘴,你总能闻到那股葱香。无非酱油拌面,但是和着葱香,总能给人极大的满足。

一碗葱油拌面对讲求乐惠的上海人而言,是在妥帖不过的了。既讨着了便宜,又填饱了肚子,更有葱香萦绕一餐。

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葱油拌面的用料:

面条
生抽耗油
老抽

葱油拌面的做法:

1.准备一个小碗,加入酱油,两勺生抽,一勺耗油,一勺白糖。调成酱汁。

2.锅中加水,将面条煮熟,不要太烂,放入凉水过几遍,不易粘住。

3.小香葱洗净切成小段,

4.锅中加油,油热后加入葱白,再加入葱叶,炸出葱油。

5.捞出葱,放入调好的酱汁。

6.煮至黏稠.

7.倒入煮好的面条中,加一勺香菇酱,小香葱,熟芝麻。

8.拌一下,美味的葱油拌面就做好了。

9.我可以吃慢慢的一大碗

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