酱香饼这样做香酥可口 凉了也不硬~

酱香饼是大众早餐之一 口感酥脆 酱香味浓郁~大街小巷里，经常有卖酱香饼的，不喜欢吃单纯的饼，但因为表面刷了酱，饼的味道也突然香了起来，越吃越好吃。香酥可口 百吃不腻~

食材明细

面粉、温水、郫县豆瓣酱、黄豆酱、耗油、生抽、糖、花椒粉、白芝麻、葱

做法步骤

1.面粉加入温水搅拌成絮状 活成面团

2.锅内倒入食用油 加入郫县豆瓣酱、黄豆酱炒出红油

3.加耗油、生抽、糖炒香后放少许温水 粘稠后关火

4.面团揉匀排气 分成均匀的剂子 擀成饼状 撒上五香粉 食用油 从一边卷起再擀成饼状

5.电饼铛刷油 放入擀好的饼 表面再刷油

6.把饼翻面 饼烙熟后刷上酱 撒上少许白芝麻 葱末即可

7.切成小块吃着方便~

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