小吃加盟-小吃配方-早餐中餐培训-餐饮培训-邹平孙大妈小吃培训

示例图片三
网站首页 > 新闻资讯 > 小吃做法

小吃培训——超级下饭的炒豆芽

小吃培训——超级下饭的炒豆芽

豆芽是比较常见的蔬菜,价格便宜,营养的价值丰富的蔬菜。

1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病。

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

3、绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用。

4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。

5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

想知道更多小吃做法不要忘了关注滨州孙大妈小吃培训学校每一个关注都是一份鼓励,我会更加努力更新优质。

炒豆芽的用料:

豆芽
干辣椒

炒豆芽的做法:

1、切好葱、姜、蒜、辣椒备用,把黄豆芽洗干净,杭椒切成丝。

2、锅烧热入油,放葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入黄豆芽炒一炒,铲子不停的炒到熟。

3、放入杭椒,炒一炒,放盐、胡椒粉拌匀出锅

小吃培训

剩下的豆芽怎么贮存

1、用水浸泡保存。

打一盆干净的水,将吃不完的豆芽放入水中,放在通风处,保存时间不超过一天。

2、放入冰箱冷藏

将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,若不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净,控干水后密封装进保鲜袋中,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存,但不宜超过两天。

不同的豆芽保存的时间长短也不一样。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短。

关注孙大妈小吃技术培训学校,天天分享小吃做法和养生小知识 http://www.sdsundama.net





标签:   餐饮培训 特色小吃培训

版权所有:邹平孙大妈小吃培训   技术支持:淄博瑞博

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2021 www.metinfo.cn