小吃培训——百吃不厌的里脊扒饼

里脊扒饼是一种特色小吃，以香、酥为主要特点，口味纯正、营养丰富、老少皆宜。店里师傅用新鲜上等里脊肉、十余种名贵香料腌制，选料考究，天然健康，外焦里嫩，十分爽口，加以特色酱料，精心炒至香味浓郁，让人食后，口留余香，回味无穷，堪称一绝。

所以，跟小编一起来做这道美味好吃的里脊扒饼吧!

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里脊扒饼的用料：

1.挑选几块鸡胸肉，切成薄片。

2.开始腌制肉了。生抽，耗油。十三香，胡椒粉，料酒，糖，盐。淀粉，将鸡胸肉抓匀，放适量油，腌制一小时以上。

3.锅内放油，将鸡胸肉煎至两面金黄。

4.把烧饼从中间翻开，底部连接

5.抹上孙大妈秘制酱料，微甜口。放上片生菜。煎上个鸡蛋，烤肠。

6.放入煎好的鸡胸肉，撒上点孜然，辣椒面。

7.美味的里脊扒饼就做好了。

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