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小吃培训——外焦里嫩 口味纯正 百吃不厌的里脊扒饼

小吃培训——百吃不厌的里脊扒饼

里脊扒饼是一种特色小吃,以香、酥为主要特点,口味纯正、营养丰富、老少皆宜。店里师傅用新鲜上等里脊肉、十余种名贵香料腌制,选料考究,天然健康,外焦里嫩,十分爽口,加以特色酱料,精心炒至香味浓郁,让人食后,口留余香,回味无穷,堪称一绝。

所以,跟小编一起来做这道美味好吃的里脊扒饼吧!

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里脊扒饼的用料:

鸡胸肉生抽
耗油十三香

料酒
里脊扒饼的做法:

1.挑选几块鸡胸肉,切成薄片。

2.开始腌制肉了。生抽,耗油。十三香,胡椒粉,料酒,糖,盐。淀粉,将鸡胸肉抓匀,放适量油,腌制一小时以上。

3.锅内放油,将鸡胸肉煎至两面金黄。

4.把烧饼从中间翻开,底部连接

5.抹上孙大妈秘制酱料,微甜口。放上片生菜。煎上个鸡蛋,烤肠。

6.放入煎好的鸡胸肉,撒上点孜然,辣椒面。

7.美味的里脊扒饼就做好了。

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