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小吃培训——甘蓝别只知道炒着吃了

小吃培训——甘蓝别只知道炒着吃了

甘蓝,天然胃菜。性平味甘、无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1维生素U,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变几率。有利于激素分泌,帮助乳房发育,各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁(200~300C.C),空腹服用,每天2~3次,效果最好。不过,包心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙,故质硬,消化功能差的人不宜多用。

减肥人们每天吃水煮甘蓝也该烦了,换个花样试试。

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甘蓝沙拉的用料:


土豆1个丘比沙拉酱(蛋黄口味)适量
紫甘蓝1个鸡蛋1个
黄瓜1根

甘蓝沙拉的做法:

1.土豆去皮蒸熟,捣碎。

2.鸡蛋煮熟,蛋白切碎。甘蓝,黄瓜切碎。

3.土豆泥加入胡椒粉柠檬汁搅拌

4.放入剁好的食材

5.挤上沙拉酱或番茄酱。

6.清淡没负担,放心吃吧。

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